Słuchajcie to taka sałatka kiedy na prawdę nic już nie macie w domu a goście się pojawiają nagle i niespodziewanie. Ja w każdym razie mam u siebie w szafie zawsze kilka jakiś puszek z czymś na takie nagłe wypadki :) no ale nie ma się rozpisywać tylko wio i robimy. 4 osoby będą zadowolone.
2 puszki czerwonej fasolki kinley
1 cebula czerwona lub każda inna drobno posiekana
2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę
1 pudełko owczego twardego sera typu feta
2 garść grubo pokrojonych kaparów
1 garść pokrojonej świeżej pietruszki
1 papryczka chilli pokrojona w cieniutkie plasterki
4 zgrilowane w piekarniku grzanki z dowolnego chleba lub bułki pokrojone w gruba kostkę
kilka chlustów oliwy z oliwek
czarny mielony pieprz,trochę soli
1łyżeczka oregano
Fasolkę płuczemy pod zimną wodą wkładamy do miski, dodajemy resztę składników i delikatnie mieszamy. Ser owczy rozkruszamy na dość spore kawałki, grzanki niech będą rumiane, wlewamy grubo oliwy bo ona nam genialnie połączy wszystkie smaki i gotowe
Podstawą jest dobry ser. Chilli, owczy ser, delikatna fasolka, grzanki namoczone sokami z sałatki i oliwa... zimne piwko lub dobre czerwone winko i ...sami zobaczycie :)
B
Nasze gotowanie to poznawanie nowych smaków, przypraw i zabawa w łączenie składników. To chwila po prostu dla nas. Wspólne gotowanie to jedyny czas w tygodniu kiedy możemy pobyć spokojnie razem. Kartki w zeszycie, w którym zapisujemy przepisy skończyły się - czas na kolejny krok. Postanowiliśmy pisać bloga aby podzielić się naszymi pomysłami. Przepisy są proste, fajne dania można przygotować w 20 minut. Po ciężkim dniu pracy wracając do domu możemy kupić 2-3 produkty i zrobić pyszny posiłek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz